В Брянской межобластной ветлаборатории проверили 806 образцов мясной продукции отечественного производства из брянских магазинов.
И почти в пятой части всех образцов нашли слишком много остатков лекарственных препаратов, которыми до этого кормили животных. Результаты иссследования такими выводами опубликовало брянское межрегиоанльное Управление Россельхознадзора. В конечном итоге, ветеринарные лекарства присутсвоввали в 149-ти пробах брянской колбасы.
В Россельхознадзоре также озвучили откуда на прилавки попадает опасная мясная продукция. По итогам последовавшей проверки к административной ответственности привлекли трех крупных производителей мясной продукции.
Так, ветпрепараты были найдены в продукции «Брянского мясокомбината»: колбаса вареная «Сливочная», колбаса вареная «Филейная», колбаса вареная «Любимая со шпиком», колбаса «Молочная», колбаса вареная «Любительская».
В продукции ООО «Деснянский пищекомбинат»: в колбасном изделии полукопченом «Краковская», в колбасном изделии - варено-копченом колбаса «Московская», в колбасном изделии полукопченом «Одесская».
В изджелиях из мяса ОАО «Содружество»: колбаса варено-копченая «Конская по-казански», вареная колбаса «Молочная», вареная колбаса «Докторская», колбаса варено-копченая «Сервелат Экстра», колбаса варено-копченая «Московская», «ветчина в оболочке».
Среди нарушителей оказались и семь индивидуальных предпринимателей:
- ИП Дяченко И.А.: колбаса жареная «Особая по-домашнему», грудинка «Деревенская» варено-копченая, рулет «Императорский» варено-копченый, бекон «Люкс», колбаса полукопченая «Домашняя говяжья».
- ИП Сидоренко А.А.: котлеты «Лакомка»,котлеты «Фирменные».
- ИП Антонов И.В.: колбаса «Докторская ГОСТ», «Колбаса Молочная».
- ИП Груба Г.Ф.: колбаса «Докторская».
- ИП Калинин И.В.: колбаса «ДОКТОРСКАЯ».
- ИП Ковалев С.А.: колбаса «Краковская».
- ИП Логинов О.Н.: «Колбаса Озерская», колбаса «Оливье-микс», колбаса «Докторская ГОСТ».
- ИП Нозиков Д.М.: колбаски «Шашлычные», сардельки «Свиные оригинальные», в мясном продукте «Колбаса Ароматная».
В ведомстве отозвали декларации на соответствие на производство всех забракованных колбас.
Из олбнарудженных лекарственных препаратов в колбасах большую часть составили антибиотики.
Эксперты говорят, что потребление антибиотокв вместе с животной продукцией опасност тем, что возможны аллергическая реакция, выработка устойчивости к лекарственному препарату, снижение иммунитета, нарушение баланса естественной флоры и дисбактериоз.
Лекарственные препараты дают животным, чтобы они не болели, быстрее росли и несли яйца. Антибиотики содержат почти все мясные продукты, но их количество не должно превышать безопасный уровень.
